Wpływ sposobu przygotowania skrobi pszenżytniej na jej właściwości oraz na charakterystykę frakcji rozpuszczalnej kleików skrobiowych
Nowotna Anna
| Tytuł: | Wpływ sposobu przygotowania skrobi pszenżytniej na jej właściwości oraz na charakterystykę frakcji rozpuszczalnej kleików skrobiowych |
| Autor: | Nowotna Anna |
| Kategoria: | Naukowa |
| ISBN: | |
| BIP: | HM-9385 |
| Data pierwszego uwolnienia: | 2023-06-01 10:08:42 |
| Pierwszy uwolnił: | Gosia1 |
| Książkę posiada: |
